emma

8. juni 2012

cinnamon cake

Endnu en gang har jeg været i køkkenet for at bage. Denne gang blev det til en kanelkage med glasur. Jeg tænkte på, at jeg en gang i mellem ville dele nogle opskrifter med jer. Er det noget, I er interesserede i?
Nu får I i hvert fald denne opskrift på den dejligste kanelkage.

Ingredienser:
175 g smør
450 g sukker
7 ½ dl mælk
600 g hvedemel
1-2 spsk kanel
3 tsk natron
1-2 tsk vaniljesukker

Fremgangsmåde:
Smøret smeltes og røres sammen med sukkeret. Mælken røres i. Melet, kanelen, vaniljesukkeret og natron blandes sammen i en anden skål og røres sammen med smøret og sukkeret. Dejen kommes i en form med bagepapir. Kagen bages i ca. ½ time ved 200 grader, til man kan stikke en gaffel ned i den, og der ikke hænger dej fast på gaflen. Flormelis og vand røres sammen til glasur, og kagen dækkes af glasuren, når den er kold.
Bon appétit!

14 kommentarer:

  1. Det er et fint krus. Hvor er det købt? :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er fra Greengate og købt på nettet et eller andet sted. :)
      Man kan blandt andet købe det her: http://www.gabrielles.dk/shop/lattecup-fay-blue-2111p.html

      Slet
  2. Sikke nogle fine billeder! :-)

    www.mathilde-nm.blogspot.com

    SvarSlet
  3. Den ser rigtig lækker ud! :-)
    Knus

    SvarSlet
  4. Det er altid lækkert med opskrifter, så giv los :)

    Mvh. Michelle-Marie
    http://www.asinmichelle-marie.dk/

    SvarSlet
  5. Mmmh, det er ikke nemt at være sund, når du poster billeder af sådan en lækker kage. ;-)

    SvarSlet
  6. Årh, elsker kanelkage! Nu giver du mig helt lyst til det.

    SvarSlet
  7. Mums! Hvor ser det lækkert ud.
    Rigtig god idé med det pyntende gassur :)

    SvarSlet
  8. Det ser ufatteligt lækkert ud! Er tosset med de billeder du tager, de er så fine og stemningsfulde :)

    SvarSlet
  9. Tusind tak for alle de fine kommentarer!

    SvarSlet
  10. Mangler der ikke nogen grader på ovnen?

    SvarSlet
    Svar
    1. Jo, det gør der da. Retter det med det samme!

      Slet